bollos orientales
Ingredientes necesarios
PARA 1 KG DE BOLLOS ORIENTALES ZAKIA PRO
- 440 g de agua tibia
- 60 g de mantequilla
Preparación
1
Vierta el agua tibia y la mantequilla derretida sobre el preparado.
2
Amase a velocidad media durante 8 minutos hasta obtener una masa lisa y homogénea.
3
Deje reposar 15 minutos en un deshidratador.
4
Divida la masa en bolas de unos 60 g, extiéndalas hasta obtener un grosor de 1 cm y coloque en una bandeja para hornear.
5
Deje reposar 30 minutos.
cocción
Pinte los bollos con huevo batido antes de introducirlos en el horno precalentado a 200 °C.
Hornee durante unos 15 minutos: transcurrido ese tiempo, sus bollos estarán dorados.
Consejo
Decore con semillas de sésamo o perlas de azúcar.