Home Zakia Pro

makrout

Makrout image

Toe te voegen ingrediënten

VOOR 1 KG ZAKIA PRO MAKROUT

  • 250 gr. water
  • 360 gr. gesmolten boter
  • 250 gr. dadelpasta
Picto preparation

Bakpreparaat

1

Picto water

Het water en de gesmolten boter aan het makroutpreparaat toevoegen. Alle ingrediënten mengen tot een homogeen, enigszins korrelig deeg.

2

Picto dough hook

30 minuten op kamertemperatuur laten rusten.

3

Picto time 30mn

Deze tijd gebruiken om met de dadelpasta rolletjes te bereiden met een doorsnede van 2-3 cm.

4

Picto divider

Na deze rusttijd met het makroutpreparaat een rol maken van 5 cm doorsnede, daarna een sleuf erin maken.

5

Picto time 30mn

De vulling van dadelpasta in deze sleuf leggen, daarna weer sluiten en plat drukken.

6

Picto time 30mn

In stukken snijden, in een ruit, of in de vorm die u wilt.

Picto cooking

bakken

Picto furnace

8 tot 12 minuten op 160°C bakken. Meteen na het bakken de nog warme makrouts aan elke kant een minuut in de vooraf verwarmde honing dompelen (1 minuut in de magnetron)

Picto time 15mn

De makrouts op een rooster laten uitdruipen en afkoelen.

Picto tip

Tip

U kunt de dadelpasta vervangen door vijgenpasta of amandelpasta.

U kunt de dadelpasta zonder toevoeging gebruiken, of deze op smaak brengen met kaneel of oranjebloesem.

Voor mooiere makrouts, kunt u makroutvormpjes gebruiken en/of versieren met fijngestampte amandelen, maanzaad, sesamzaad, enz.

U kunt de makrouts ook 15 tot 20 minuten op 200°C in de oven bakken.